맥도날드 감자튀김 판매 중단 원인!

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맥도널드가 한국에서 감자튀김(후렌치 프라이) 판매를 일시 중단했습니다.

 

이는 2024년 6월 20일부터 시행되었습니다.

 

맥도날드 감자튀김 판매 중단 원인!

맥도날드 감자튀김 판매 중단 원인

 

공급받은 일부 냉동감자의 품질이 기준에 미달되었습니다.

 

선제적으로 제품 판매를 중단하기로 결정했기 때문입니다.

 

이로 인한 주요 변경사항은 다음과 같습니다

• 세트 메뉴 주문이 불가능해졌습니다.
• 버거 단품 주문 시 미디엄 사이즈 콜라를 무료로 제공합니다.

 

 

 

맥도날드 측은 이른 시일 내에 판매를 재개할 수 있도록 노력하겠다고 밝혔지만, 정확한 재개 시점은 아직 확정되지 않았습니다.

 

 

맥도날드 감자튀김 판매 중단 원인!

 

 

이번 사태는 한국 맥도날드에만 국한된 문제로 보입니다.

 

미국을 비롯한 다른 국가의 맥도날드 매장과 국내 다른 패스트푸드 체인점들은 정상적으로 감자튀김을 판매하고 있습니다

 

한국 맥도날드는 과거에도 유사한 상황을 겪은 바 있습니다.

 

2021년 8월과 2022년 2월에 코로나19로 인한 글로벌 물류 대란의 영향으로 감자튀김 판매를 일시 중단한 적이 있었습니다.

 

그러나 이번 경우는 품질 문제로 인한 것으로, 맥도날드 측은 고객에게 낮은 품질의 상품을 제공할 수 없다는 입장을 밝혔습니다

 

 

※ 주문 즉시 바로 조리해 더욱 맛있는, 맥도날드의 다양한 버거를 소개합니다.

맥도날드 감자튀김 판매 중단 원인!

 

맥도날드 감자튀김 만드는 방법

맥도날드의 감자튀김 제조 과정은 다음과 같습니다.

 

• 감자 선별: 맥도날드는 특정 품종의 감자를 사용합니다. 주로 러셋 버뱅크(Russet Burbank) 품종을 선호합니다.
• 감자 세척 및 껍질 제거: 선별된 감자는 깨끗이 세척한 후 껍질을 벗깁니다.
• 감자 절단: 감자를 약 0.6cm의 두께로 길이 10~15cm 정도의 직사각형 모양으로 자릅니다.
• 첨가물 처리: 자른 감자에 설탕과 화이트콘 시럽 등의 첨가물을 넣어 처리합니다.
• 1차 튀김: 감자를 낮은 온도에서 짧게 튀깁니다. 이 과정에서 감자 내부가 익습니다.
• 냉동: 1차 튀김한 감자를 급속 냉동합니다.
• 포장 및 배송: 냉동된 감자튀김을 포장하여 각 매장으로 배송합니다.
• 2차 튀김: 매장에서 주문이 들어오면 냉동 상태의 감자튀김을 높은 온도에서 다시 튀겨 제공합니다.

 

맥도날드는 이 과정을 통해 일관된 맛과 질감의 감자튀김을 제공하고 있습니다.

 

그러나 이 과정에서 사용되는 화학 첨가물에 대한 우려의 목소리도 있습니다.

 

집에서 유사한 맛을 내고 싶다면, 냉동 감자튀김을 구입하여 에어프라이어로 조리하는 방법도 있습니다.

 

하지만 이 방법은 고칼로리, 고지방 식품이 될 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

 

맥도날드 감자튀김 판매 중단 원인!

 

맥도날드 역사

창립: 1940년 맥도날드 형제(딕과 맥)가 캘리포니아 주 샌버나디노에 첫 레스토랑을 열었습니다.

 

프랜차이즈 시작: 1955년 레이 크록이 맥도날드 형제로부터 프랜차이즈 사업권을 획득하고 일리노이 주에 첫 프랜차이즈 매장을 열었습니다.

 

기업 확장: 레이 크록의 주도 하에 맥도날드는 빠르게 성장하여 전국적인 체인으로 발전했습니다.

 

국제 진출: 1967년 캐나다와 푸에르토리코에 첫 해외 매장을 열면서 국제적 확장을 시작했습니다.

 

메뉴 혁신: 1968년 빅맥이 도입되었고, 이후 계속해서 새로운 메뉴 아이템들이 추가되었습니다.

 

드라이브스루 도입: 1975년 첫 드라이브스루 매장을 열어 편의성을 높였습니다.

 

글로벌 확장: 1980년대와 1990년대를 거치며 전 세계적으로 급속히 확장되었습니다.

 

건강 메뉴 도입: 2000년대 들어 건강에 대한 관심이 높아지면서 샐러드 등 건강식 메뉴를 도입했습니다.

 

디지털 혁신: 최근에는 모바일 주문, 키오스크 도입 등 디지털 기술을 적극 활용하고 있습니다.

 

이러한 역사를 통해 맥도날드는 단순한 햄버거 가게에서 시작해 세계적인 패스트푸드 체인으로 성장했으며, 시대의 변화에 맞춰 지속적으로 혁신을 추구해왔습니다.

 

 

맥도날드 감자튀김 판매 중단 원인!

 

맥도날드가 처음 시작된 곳은 어디인가요?

 

맥도날드가 처음 시작된 곳은 미국 캘리포니아 주 샌버나디노입니다.

 

1940년 맥도날드 형제인 딕과 맥이 이곳에 첫 레스토랑을 열었습니다.

 

현재의 글로벌 프랜차이즈 체인으로서의 맥도날드는 1955년에 시작 되었습니다.

 

1955년 4월 15일 레이 크록이 일리노이 주에 설립한 첫 프랜차이즈 매장입니다.

 

레이 크록은 이 매장을 맥도날드의 1호점이라고 부르기 시작했습니다.

 

맥도날드 형제가 시작한 원래의 레스토랑은 혁신적인 시스템을 도입했습니다.

 

그들은 햄버거 조리를 분업화하여 효율성을 높였습니다.

 

메뉴를 간소화하여 햄버거, 감자튀김, 음료수 위주로 구성했습니다.

 

이러한 혁신적인 시스템이 레이 크록의 눈에 띄어 전국적인 프랜차이즈 확장되었습니다.

 

오늘날의 글로벌 패스트푸드 체인으로 성장하게 되었습니다

 

 

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